Browar Lubicz na Walentynki
14/02/2016
Browar Lubicz na Walentynki
Święto zakochanych to niezwykła okazja, aby spędzić romantyczne chwile we dwoje! W Browarze Lubicz, specjalnie dla naszych Gości, przygotowaliśmy menu walentynkowe, które doda smaku temu wyjątkowemu dniu. Do wyboru mamy cztery smakowite propozycje menu, autorstwa naszego Szefa Kuchni. Do każdej z nich serwujemy lampkę wina lub piwo 0,4l.
Zapraszamy serdecznie!
Piwny romans
Sałatka z grillowanym kozim serem, ananasem, brzoskwiniami, cząstkami pomarańczy i zielonymi szparagami w dressingu z grantu
Krem porowo-ziemniaczany z ziarnami kolendry w pełnoziarnistej czarce i prażonymi pestkami dyni
Spaghetti z cukinią, pomidorami cherry, nutą chilli,
kulkami mozzarelli i płatkami parmezanu
lub
Kieszonka z piersi kurczaka faszerowana pomidorami, mozzarellą i bazylią podane z puree selerowym, brokułami
i delikatnym sosie z kopru włoskiego
Krem z mascarpone kiwi, białą czekoladą i miodem
75zł
Piwny amant
Antrykot z ognia na grzance z sosem z boczniaków, czerwonej cebuli i pomidorów concase
Krem kukurydziany z nutą chilli i popcornem z kaszy gryczanej
Pieczona Gęś z sosem porto podana na czerwonej kapuście z posmakiem goździków i opiekanymi leniwymi kluseczkami
lub
Grillowany łosoś z różyczkami kalafiora romanesco
z sosem kaparowym serwowanym z delikatnym purre
z młodego bobu
Malinowe semifreddo podane w czekoladowym kielichu w sosie kokosowym
95zł